Eatable Adventures

Perfil: Catalina Pavez es consultora especializada en transferencia tecnológica, emprendimiento científico e innovación, con más de 10 años de experiencia acompañando proyectos de I+D, spin-offs y startups deeptech, biotech, agrifoodtech, greentech y healthtech. Su principal área de expertise es acompañar equipos en la definición de su estrategia de transferencia y comercialización, apoyándolos en la identificación y validación del problema, la validación de mercado (Problem-Solution Fit y Product-Market Fit), el diseño de propuestas de valor, estrategias go-to-market, identificación y priorización de actores clave, generación de alianzas estratégicas y diseño de hojas de ruta para la maduración y escalamiento de tecnologías. Ha liderado programas de incubación y aceleración, participado como mentora y evaluadora de startups y proyectos científico-tecnológicos, apoyando a equipos emprendedores en la toma de decisiones para acelerar su llegada al mercado y fortalecer su vinculación con la industria, el sector público e inversionistas

Áreas de apoyo: Innovación; Internacionalización; Levantamiento de capital público y/o privado; Modelo de negocios y estrategia; Validación comercial

Sectores de expertise: Actividades de gestión y consultoría empresarial; Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca; Alimentación y producción de alimentos